Люди, пытающиеся сбросить лишний вес, знают главное правило - не есть на ночь. Однако недавно диетологи разработали рацион, позволяющий перекусить перед сном без особого ущерба для фигуры.
Кроме того, ученые не советуют придерживающимся диеты людям отказываться от любых продуктов вечером, поскольку если человек лег спать голодным, на следующий день он съест вдвое больше положенного из-за сильного чувства голода. Они составили список блюд и продуктов, которые способствуют похудению.
Перед сном специалисты рекомендуют употреблять в пищу блюда, в составе которых преобладают белки и сложные углеводы. К ним относятся некоторые блюда японской кухни, например, мисо-суп или любая паста из соевых бобов, состоящая на 100% из белка.
Подобные низкокалорийные продукты медленно усваиваются и на продолжительное время избавляют от чувства голода. Однако уровень калорий можно снизить еще сильнее, добавив к ужину тофу, креветки или редька. Благодаря превышению ценности этих блюд энергетическими затратами организму потребуется много сил для их переваривания, и в итоге он запустит процесс похудения во сне.
В списке продуктов, способствующих похудению, также значатся куриные яйца, сыр, некоторые овощи, включая кабачки, листья салата, огурцы и помидоры, которые в сочетании с обезжиренным йогуртом ускорят обмен веществ.