Уникальный способ борьбы со старением открыли немецкие ученые из Университета Эрлангена, расположенного в Нюрнберге.
После проведения масштабных исследований специалисты пришли к неожиданому выводу, что сочетание цинка с кофе и шоколадом поможет приостановить процесс старения. Это происходит за счет смешивания вещества под названием гидрохион, входящего в состав шоколада, чая, вина и кофе, и цинка, которые вместе предотвращают окислительный стресс, возникающий из-за супероксида. В свою очередь, избавление от стресса приводит к замедлению процесса старения организма.
Однако медики призывают соблюдать осторожность при употреблении цинк с вином, так как вред от воздействия алкоголя может свести на нет все попытки продлить молодость.